jeudi 6 septembre 2012

Organic food: is there a benefit?

http://annals.org/mobile/article.aspx?articleid=1355685

And you may like this paper:
http://grist.org/food/organic-food-may-not-have-a-big-nutritional-edge-but-how-much-does-that-matter/

And Marion Nestle opinion:
http://www.foodpolitics.com/2012/09/are-organics-more-nutritious-again-sigh/

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