En réalité quand on réfléchit à cette question il est naturel de laisser l'industrie alléguer ce qu'elle juge exact. En revanche il faut que l'état impose l'information complète, compréhensible, lisible et non faussée des produits alimentaires. Composition exhaustive mais aussi Index Glycémique, Charge Glycémique, quantité de sel pour 100g etc...
Don't diet! Inform and educate
http://www.lepoint.fr/invites-du-point/didier_raoult/pourquoi-il-faut-en-finir-avec-les-allegations-sante-de-l-agroalimentaire-23-11-2012-1532898_445.php
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