Discordance entre notre génomique et l'alimentation industrielle: les solutions
About the wide gap between our genomics and present diet
dimanche 17 février 2013
Carbohydrates?
In this figure you can understand the deleterious effect of sugars through insulin secretion, adiction or non insulin mediated metabolic effects namely de novo lipogenesis.
Nutrients 2011, 3, 341-369; doi:10.3390/nu3030341
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