mercredi 10 septembre 2025

A tasty and highly nutritional product spoiled by sugar and dextrose for bypassing the satietogenic signal of protein.

A tasty fresh marinated salmon

Ingredients: why sugar and dextrose?


2.1 g/100 g instead of quite zero in salmon...
 
This is the illustration of adding sugar and dextrose to boost the dietary consumption and increase the sale. High-protein whole foods are very satiating, and the agro-industry knows it.

samedi 11 janvier 2025

Basic Neolithic cuisine in Paimpont

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Bavette d’Angus dans du beurre cuite au feu de bois 


It seems fantastic!

En 8 ans de reportage, le Pont Secret est probablement un des restaurants les plus incroyables que nous ayons filmés. Jordan y cuisine au four à bois et à la cheminée tous ses plats. Et quels plats ! C'est de la vraie et belle gastronomie avec les meilleurs produits de la région au juste prix.
Menu du jour 20€ – menu dégustation prix sur demande en fonction du nombre de plats.
La cuisine au feu de bois aussi #cestmeilleurquandcestbon
📍Le Pont du Secret, 35380 Paimpont