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Dysnutrition

Discordance entre notre génomique et l'alimentation industrielle: les solutions About the wide gap between our genomics and present diet

samedi 8 février 2020

Non acquired défense against viruses

https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-981-13-6382-5_10
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vendredi 7 février 2020

Inside the mechanisms of insulin resistance

Insulin resistance is it because glucose concentration inside the cell especially the muscle cells is too high that the active transfer and her insulin secretion is no more efficient no longer efficient
Publié par THEGAP à 16:32 Aucun commentaire:
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Salata de vinete: Romanian Cuisine

https://www.90min.com/posts/6296537-daily-editorial?noads&art-id=5ahPvMBRYhCnj4I2gbfWfA&page=52
Publié par THEGAP à 10:59 Aucun commentaire:
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Carbs are associated with insomnia

https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/111/2/429/5673520?redirectedFrom=fulltext
Publié par THEGAP à 10:08 Aucun commentaire:
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jeudi 6 février 2020

Inflammation in chronic diseases

https://www.nature.com/articles/d42473-019-00438-4?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=bcon-Queensland-tier-3&utm_content=article-2
Publié par THEGAP à 21:57 1 commentaire:
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mercredi 5 février 2020

Is this modeling of coffee brewing relevant?

https://www.cell.com/matter/fulltext/S2590-2385(19)30410-2?_returnURL=https%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS2590238519304102%3Fshowall%3Dtrue
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mardi 4 février 2020

Brain senescencehttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6039826/

An external file that holds a picture, illustration, etc.
Object name is nihms979409f1.jpg
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6039826/
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Dysnutrition: une vision globale et évolutionniste de la nutrition humaine

A global and evolutionary approach of human diet
D'un point de vue évolutionniste l'alimentation des humains a connu depuis 100 ans des transformations inconnues pendant les millions d'années qui ont précédé notre ère.
Ces transformations résultent de l'industrialisation et de l'utilisation de végétaux et d'animaux non sauvages profondément transformés pour en faire des produits alimentaires. Un grand nombre de ces produits ne sont adaptés ni à notre physiologie ni à notre génomique et produisent des pathologies chroniques même s'ils permettent un apport calorique stable voire excessif pour les pays industrialisés et émergents. Toute la problématique est là. Analyser comment ces transformations bouleversent nos régulations cérébrales et générales et entraînent l'obésité, le diabète, la majorité des cancers, l'athérome et les démences chez certains d'entre nous.

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