vendredi 23 novembre 2012

Un point de vue intéressant mais contestable sur les allégations santé de l'industrie agro-alimentaire

 En réalité quand on réfléchit à cette question il est naturel de laisser l'industrie alléguer ce qu'elle juge exact. En revanche il faut que l'état impose l'information complète, compréhensible,  lisible et non faussée des produits alimentaires. Composition exhaustive mais aussi Index Glycémique, Charge Glycémique, quantité de sel pour 100g etc...

Don't diet! Inform and educate





http://www.lepoint.fr/invites-du-point/didier_raoult/pourquoi-il-faut-en-finir-avec-les-allegations-sante-de-l-agroalimentaire-23-11-2012-1532898_445.php

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