La marque repère aussi est sucrée...

A l'évidence Rustica évoque l'authenticité du passé! Oui mais voilà du sucre et de l'amidon transformé de maïs ce n'est pas du tout authentique.

C'est bien sur du sucre et pour l'amidon de maïs il s'agit en fait de sirop de maïs enzymatiquement transformé au moins partiellement en fructose, appelé HFCS en anglais c'est une arme de destruction massive du pancréas...

Bien évidemment il n'est pas rapporté combien de ce fabuleux breuvage est ajouté aux tomates.

Et bien sur la terrible vérité est au dessous en petit...
24,6 g de sucres dont 20,6 de sucres rapides soit

83,7 % de sucres rapides !

A éviter.

https://www.thieme-connect.com/DOI/DOI?10.1055/s-2002-34593

Un must de Richard Lustig

http://www.youtube.com/watch?v=dBnniua6-oM&feature=player_embedded

Table 1. Sugar content of selected common plant foods (g/100g)^[21]

Food Item	Total Carbohydrate	Total Sugars	Free Fructose	Free Glucose	Sucrose	Fructose/ Glucose Ratio	Sucrose as a % of Total Sugars
Fruits
Apple	13.8	10.4	5.9	2.4	2.1	2.0	19.9
Apricot	11.1	9.2	0.9	2.4	5.9	0.7	63.5
Banana	22.8	12.2	4.9	5.0	2.4	1.0	20.0
Fig, dried	63.9	47.9	22.9	24.8	0.07	0.93	0.001
Grapes	18.1	15.5	8.1	7.2	0.2	1.1	1.0
Peach	9.5	8.4	1.5	2.0	4.8	0.9	56.7
Pear	15.5	9.8	6.2	2.8	0.8	2.1	8.0
Pineapple	13.1	9.9	2.1	1.7	6.0	1.1	60.8
Plum	11.4	9.9	3.1	5.1	1.6	0.66	16.2
Vegetables
Beet, Red	9.6	6.8	0.1	0.1	6.5	1.0	96.2
Carrot	9.6	4.7	0.6	0.6	3.6	1.0	70.0
Corn, Sweet	19.0	6.2	1.9	3.4	0.9	0.61	15.0
Red Pepper, Sweet	6.0	4.2	2.3	1.9	0.0	1.2	0.0
Onion, Sweet	7.6	5.0	2.0	2.3	0.7	0.9	14.3
Sweet Potato	20.1	4.2	0.7	1.0	2.5	0.9	60.3
Yam	27.9	0.5	tr	tr	tr	na	tr
Sugar Cane		13 - 18	0.2 – 1.0	0.2 – 1.0	11 - 16	1.0	100
Sugar Beet		17 - 18	0.1 – 0.5	0.1 – 0.5	16 - 17	1.0	100