Prévention simple des rhumes et de la grippe

1/ l'exercice physique en plein air
2/ une alimentation de type paléo
3/ du sommeil c'est à dire des périodes de récupération comme 12 heures vraies une fois toutes les deux semaines
4/ si vous ressentez les premiers signes:
-thé vert au miel (la première tasse) avec gingembre le mâtin, citron et curcuma toute la journée
-bouillon à l'os avec des algues Nori et Wakamé (os à moëlle ou os de deux pattes)
-tisane de thym le soir
-une goutte d'huile essentielle d'Eucalyptus grabata ou radiata dans le creux au dessous du sternum le mâtin et le soir
-ne pas prendre d'autres aliments pendant 24-48 heures
5/ vous avez une grosse grippe un rhume avec sinusite, suez suez et hydratez vous
-ensuite inhalation avec des huiles d' Eucalyptus et citron
-même régime
-insister sur l'hygiène du nez et de la bouche avec de l'eau de mer et une irrigation en profondeur des fosses nasales notamment si vous êtes en période sèche ou de catarrhe abondant.
-être plutôt en jeune qu'en alimentation ad libitum.

Quand même les firmes non alimentaires s'y mettent: sucre sucre ...

Pause forme=pause sucrée=mangez bon/mangez bien=
n'allez pas chez Décath!

They are inadvertently advertising paleo

http://www.medpagetoday.com/MeetingCoverage/AHA/29736?utm_source=WC&utm_medium=email&utm_campaign=Meeting_Roundup_AHA

Sucre des fruits et des céréales: ne dites plus que les fruits contiennent beaucoup de sucre!

Les fruits et le sucre:
 

Fruit                    H²O(%)            Index Glycémique         Q de sucres/100g (g)
Abricot               86                    57                                   8
Banane              74                    54                                   20,4
Myrtilles              85                   53                                   11
Orange               87                   44                                   10,6
Pomme              84                   39                                    11,8

 

Les céréales et le sucre
 

Nom                    H²O (%)            Index Glycémique   Q de sucres/100g (g)
Pain baguette    38                      95                             55
Cornflakes          3                        84                             86,7
Riz blanc             58 - 64              87                             31,1
Croissant            23,2                   67                             38,3
Muffin                   35 - 49              44                             50
 

 

Vous comprenez ainsi la DENSITE CALORIQUE! Les fruits frais c'est tout d'abord de l'eau et peu importe que cela ait un goût sucré les fruits frais contiennent beaucoup moins de sucre que les amidons des préparations céréalières.
100 g d'abricots cela a un gout sucré mais c'est 11 fois moins de sucre que 100 g de Corn Flakes... Hum cela ne va pas plaire à quelqu'un...

Le light bien sur, mais pas celui de l'agrobusiness!

Dans le Point (http://www.lepoint.fr/invites-du-point/laurent-chevallier/pour-en-finir-avec-le-light-29-11-2011-1401719_424.php#depot_commentaire) un article sur l'alimentation et non la nutrition comme s'est souvent abusivement et pompeusement claironné fait un timide procès du light...
Je cite cet article car il est un exemple de la pensée circulaire des nutritionnistes conventionnels que je préfère nommer alimentologues.
Après avoir encensé le light pendant les années du sans graisse sans gras, ils le dénoncent maintenant ce qui fait quand même quelques pages dans les journeaux... 


Quelques exemples qui démontrent aisément qu'il faut penser autrement l'alimentation et en particulier y intégrer la médecine évolutionniste c'est à dire envisager les changements considérables des aliments que nous consommons à la lumière de notre génomique.  Sommes nous adaptés à cette alimentation?.


1/ les résultats des recommandations nutritionnelles conventionnelles sont très médiocres. Poids, obésité, diabète progressent et ce aussi chez les jeunes. Il faut savoir se remettre en question et ne pas systématiquement accuser le patient... Sans mentionner que la restriction calorique est nécessaire on trompe le consommateur. C'est le vieil adage "se lever de table avec la faim" qui se traduit en langage de neurophysiologie: ne pas aller au bout de la satiété. Donc light sur les calories. Et les calories aujourd'hui c'est surtout les hydrates de carbones, les sucres qui n'ont pas le gout sucré.


2/ "supprimer le gras" ou le diminuer est une imbécillité sur le principe et c'est bien prouvé depuis 20 ans. Le gras est bon! Bien sur je parle du gras des viandes, du gras des poissons, du beurre en quantité raisonnable c'est à dire sans forcer sa satiété et sans le détruire en le faisant cuire à toute force. Les graisses saturées ne sont pas responsables des maladies cardiovasculaires qu'on se le dise... Donc pas light sur le gras, mais en revanche ne pas cuire les graisses est essentiel.


3/ "supprimer ou remplacer le sucre " est le même genre d'imbécillité. Il suffit de réduire drastiquement les produits industriels (solides et liquides) pour voir la quantité de sucre diminuer et surtout diminuer les amidons (pain, pates, gateaux, biscuits,,pomme de terre) qui sont inutiles chez les personnes sédentaires... Je sais on vous a dit qu'il fallait des "féculents" et bien les féculents cela ne veut rien dire (il faut bien différencier les amidons des céréales et les légumineuses, fèves haricots...) et en plus vous n'en avez presque pas besoin car vous êtes sédentaire... Donc light sur les produits industriels et sur les amidons en général.
4/ J'ajouterais un point sur la stevia. Il est malheureux que dans ce pays certains s'acharnent à devenir xénophobe sélectivement... La stévia n'est pas un problème parce qu'elle est produite en Chine (lire l'article du point pour comprendre...)! Quand comprendra -t-on que les chinois sont des gens intelligents, travailleurs, inventifs et aussi futés que les endettés d'européens? D'ailleurs vous pouvez cultiver la stévia chez vous dans votre jardin ou sur votre terrasse... Vous mettez les feuilles dans votre thé et le tour est joué! La question est au niveau cérébral là aussi il ne faut pas abuser car VOUS ENTRETENEZ UN GOUT SUCRE PERMANENT QUI FAUSSE LES SIGNAUX ENVOYES A VOTRE CERVEAU ET MODIFIE VOS PREFERENCES ALIMENTAIRES... Donc la stévia oui mais avec modération... de Chine ou d'ailleurs c'est la même molécule qui donne le gout sucré et préférentiellement des feuilles plutôt que de l'extrait.


5/ Un petit conseil pour finir, un commentaire dans l'article du Point vante le sirop d'agave... Et oui le manque d'information pertinente est à l'origine des comportements alimentaires les plus dangereux... Le sirop d'agave c'est du fructose avec du glucose et quelques acides aminés et molécules de Maillars car c'est un produit chauffé. Le fructose est un sucre qui élève vos triglycérides vous rend obèse et transforme votre foie en foie gras... alors restez à l'écart.
La santé c'est l'information et pas le nombre de scanners que vous passez dans l'année...

Poisson et Alzheimer: les enjeux!

Un faisceau d'arguments permet d'affirmer que le cerveau a besoin d'un bon apport en acides gras omega 3 longue chaine pour fonctionner longtemps... Mais il y a aussi d'autres facteurs dans le poisson, des acides aminés, des oligo-éléments si bien que ceux qui se précipiteraient sur les suppléments nutritionnels n'auront probablement pas le même résultat. Compte tenu des réserves halieutiques c'est un grand défi pour l'humanité. Gérer l'immense ferme naturelle qui produit toute seule et dans laquelle il n'y a qu'à ramasser n'est pas simple depuis que la technique a permis une prédation supérieure à la production naturelle.
http://rsna2011.rsna.org/search/event_display.cfm?em_id=11008757

No smoking and raw cruciferous veggies consumption= the lowest risk of bladder cancer!

1/ Tang L, Zirpoli GR, Guru K et al. Consumption of Raw Cruciferous Vegetables is Inversely Associated with Bladder Cancer Risk. Cancer Res. 2007 Apr 15;67(8):3569-73. 2007.
2/ Silberstein JL, Parsons JK. Evidence-based principles of bladder cancer and diet. Urology. 2010 Feb;75(2):340-6. 2010.