 |
| Not actually good news for Europe |
Inscription à :
Publier les commentaires (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
Discordance entre notre génomique et l'alimentation industrielle: les solutions About the wide gap between our genomics and present diet
Dysnutrition: une vision globale et évolutionniste de la nutrition humaine
A global and evolutionary approach of human diet
D'un point de vue évolutionniste l'alimentation des humains a connu depuis 100 ans des transformations inconnues pendant les millions d'années qui ont précédé notre ère.
Ces transformations résultent de l'industrialisation et de l'utilisation de végétaux et d'animaux non sauvages profondément transformés pour en faire des produits alimentaires. Un grand nombre de ces produits ne sont adaptés ni à notre physiologie ni à notre génomique et produisent des pathologies chroniques même s'ils permettent un apport calorique stable voire excessif pour les pays industrialisés et émergents. Toute la problématique est là. Analyser comment ces transformations bouleversent nos régulations cérébrales et générales et entraînent l'obésité, le diabète, la majorité des cancers, l'athérome et les démences chez certains d'entre nous.
Ces transformations résultent de l'industrialisation et de l'utilisation de végétaux et d'animaux non sauvages profondément transformés pour en faire des produits alimentaires. Un grand nombre de ces produits ne sont adaptés ni à notre physiologie ni à notre génomique et produisent des pathologies chroniques même s'ils permettent un apport calorique stable voire excessif pour les pays industrialisés et émergents. Toute la problématique est là. Analyser comment ces transformations bouleversent nos régulations cérébrales et générales et entraînent l'obésité, le diabète, la majorité des cancers, l'athérome et les démences chez certains d'entre nous.
Rechercher dans ce blog
Articles
Membres
Archives du blog
-
▼
2014
(880)
-
▼
mars
(99)
- Pollan and paleodietS
- Concentrated sugar, pure sugar, refined starches
- Med diet and blood markers of atherosclerosis
- Two important questions about high prot diets
- Sat fats debate: the NYT paper
- Fish: an example of food choice based upon a ratio...
- Sport: what sport?
- You don't need Ghee, eat raw butter instead
- Organic food and Health
- Gerontogenes and stress response
- Grassfed meat and Cholesterol
- Med diet and CVD
- Additives and chronic idiopathic urticaria
- TRENDS IN THE INCIDENCE OF CORONARY HEART DISEASE ...
- Bias in epidemiology and nutrition
- Organic farming and tomato nutritional content
- Beignets de crevettes avec du sucre ? Oui
- Cacahuètes salées avec du sucre ? Oui
- Go paleo!
- Saturated fats and other fats are not the culprits
- More on what our ancestors did actually eat
- La nouvelle transition: participer et choisir son ...
- Intéressant au moins pour l'analyse des médias méd...
- Even small or short duration doses of antibiotics ...
- Egg washing: beneficial or deleterious?
- You need to know the significance of a genomic term?
- A highly predictable consequence of religious prac...
- FAT IS NOT THE PROBLEM and LOW FAT IS NOT THE SOLU...
- Integrative approach of pro-atheroma metabolism: t...
- Another blow to current guidelines about atheroma ...
- Meat and nutrition science: when and what meat is ...
- Fresh food consumption
- Lingonberry/cowberry/airelle rouge + Omega 3 longu...
- Cancer in the past
- Endocrine disruptors are not friendly chemistry
- Low carb in met syndrome and the heart
- Is there any peer at the cell metabolism committee...
- Lait bio
- Agave syrups are fructose! Even organic ones!
- Saturated fats and atheroma
- Calcium from vegan source
- Vit D and breast cancer
- The mystery of equations
- Crohn's disease
- Immunity and gluten free diet in non celiac patients
- Breakfast variant
- Don't forget to chew foods
- Urgent: ketosis against cancer
- Alimentation paléo méditerranéenne
- Exercise and work out series (2): do you need to run?
- Environmental pollution and sea food: a critical a...
- Exercise and work out series (1): push up variations
- Industrial farming: questions about the nutritiona...
- Genomics of obesity
- Fatty acids in the maternal diet and the fate of o...
- Another failure of dietary supplements: glucosamine
- One paper a day, LDL and atheroma: do patients wit...
- More about saturated fats
- Obesity is a brain disease caused by junkfood
- Nutrition and models of computational biology
- L'industrialisation efface les avantages des niche...
- All are sugars: oses, osides, amylose, amylopectine
- Clinical study on low carb diet and cancer
- Coconut oil
- Go raw
- Whey + sweet potatoe ?
- The salt debate: industry and regulators too slow ...
- L'amidon est un train de glucose
- Allium sativum
- Antibiotics: X factor of human obesity and obesity?
- More on sat fats and their replacement
- Sucre et industrie
- Med diet in the paleo times
- Wild honey in Nepal
- Male centenarians as a marker of longevity diet
- Vitamin D and MS: a brilliant paper
- Hypovitaminosis D in infants and todlers
- Biscuits bio sans huile de palme: insipides
- Le délire écolo-protectionniste: haro sur l'huile ...
- You should evaluate you sugar intake: WHO recentl...
- Do you need BPA? No, so avoid it
- Loren Cordain on paleo and non paleo diets
- Sugar and breast cancer
- Watson's contribution to D2
- Wine is very good for health but not alcohol, a di...
- A very useful study about general mortality predic...
- Over prescribing statins
- Go mainly raw
- Cell aging and protein misfolding
- Quand France Inter désinforme
- Mesures, plan, lois, décrets tout ce qui dérespons...
- About meat
- Dysnutrition and the media
- Bowel cancer and gut Flora
- Long chain W3 PUFA and insulin resistance: unhealt...
- Rcan (Regulator of calcineurin1 ) seems as a door ...
- Azodicarbonamide
- Paleo one recipe for Sunday
- Sans huile de palme mais toujours aussi sucré
-
▼
mars
(99)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire