http://www.mdpi.com/2076-3921/7/5/63/htm
More, in this paper the biochemical advantages of ketones as substrate for mitochondrial integrity are exposed
Inscription à :
Publier les commentaires (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
Discordance entre notre génomique et l'alimentation industrielle: les solutions About the wide gap between our genomics and present diet
Dysnutrition: une vision globale et évolutionniste de la nutrition humaine
A global and evolutionary approach of human diet
D'un point de vue évolutionniste l'alimentation des humains a connu depuis 100 ans des transformations inconnues pendant les millions d'années qui ont précédé notre ère.
Ces transformations résultent de l'industrialisation et de l'utilisation de végétaux et d'animaux non sauvages profondément transformés pour en faire des produits alimentaires. Un grand nombre de ces produits ne sont adaptés ni à notre physiologie ni à notre génomique et produisent des pathologies chroniques même s'ils permettent un apport calorique stable voire excessif pour les pays industrialisés et émergents. Toute la problématique est là. Analyser comment ces transformations bouleversent nos régulations cérébrales et générales et entraînent l'obésité, le diabète, la majorité des cancers, l'athérome et les démences chez certains d'entre nous.
Ces transformations résultent de l'industrialisation et de l'utilisation de végétaux et d'animaux non sauvages profondément transformés pour en faire des produits alimentaires. Un grand nombre de ces produits ne sont adaptés ni à notre physiologie ni à notre génomique et produisent des pathologies chroniques même s'ils permettent un apport calorique stable voire excessif pour les pays industrialisés et émergents. Toute la problématique est là. Analyser comment ces transformations bouleversent nos régulations cérébrales et générales et entraînent l'obésité, le diabète, la majorité des cancers, l'athérome et les démences chez certains d'entre nous.
Rechercher dans ce blog
Articles
Membres
Archives du blog
-
▼
2018
(243)
-
▼
mai
(25)
- Plastics in fish: another lesson about negative ex...
- Découvrir la biodynamie, les vins, les productions
- Daumas Gassac attention exception
- Histamine liberation in wine
- Evol Mismatch and diseases
- Ketodiet
- Cancer risk: no mention of pesticides, herbicides ...
- Eggs and dietary cholesterol
- Uncertainty is related to entropy and mathematical...
- Sunny photons and your health
- Organic pork sausages and sugars
- Hibiscus Juice
- Ketogenic diet is anti-inflammatory
- Hunger and pain
- Palmitic acid and CVD
- Beaucoup de contre-vérités sur le « cholestérol »:...
- Décryptage Nutella: un publireportage du Figaro sa...
- T2D and CVD
- Traffic lights for diet: a system badly parametered
- More on statins: your baseline LDL cholesterol doe...
- HDL particle: associated with low CV risk but non ...
- Hypertension and salt (sodium chloride)
- Coronary grafting
- Endometriosis
- Plant for Alaskans
-
▼
mai
(25)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire