"Il faut arrêter de manger de la viande car notre Modèle ne permet pas de nourrir la planète !"
Ces consciences qui se sentent concernés pour toute la planète ajoutent tout de go que pour un kilo de viande il faut x ml d'eau et x kg de mais...
En réalité tout ceci est une propagande bien huilée!la vérité c'est que la viande aux céréales est toute récente! Les animaux d'élevage étaient avant la WWII nourris en liberte a l'herbe pour les ruminants et avec des restes pour les omnivores!
Les aides d'état à l'agriculture ont profondément modifié les équilibres économiques et les choix des agriculteurs.
L’Union Européenne distribuera cette année 7,7 milliards d’euros en subventions directes dans le cadre de la Politique Agricole Commune (PAC). Ces subventions sont notoirement utilisées pour le maïs irrigué, malgré le fait que le maïs n’est pas adapté à notre sol et malgré le fait qu’accessoirement nous n’en consommons que très peu. Situation identique aux États-Unis, où il est tellement subventionné que le sirop de maïs remplace désormais le sucre dans de nombreux sodas, non pas pour ses vertus nutritives mais parce que le prix subventionné revient moins cher que le sucre.
1/ s'agissant de l'élevage, les primes à la culture des céréales et du mais en particulier
2/ tableur excel des subventions
3/ les éleveurs en montagne sont très largement défavorisés
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