Produits frais peu transformés au restaurant: Mak Bistro à Budapest

Le cadre est sympathique clair et on peut converser la musique est au volume optimal...

Pain maison certainement au levain!

Le tartare de veau est un délice subtil!

Les crevettes aux asperges un plat fin, encore subtil car les goûts sont très bien conservés  grâce à la qualité des ingrédients et à la  cuisson douce.

Le bar sauvage est fondant tout est frais, la peau un peu trop cuite...

Il faut être très sélectif dans le choix de ses restaurants. Et le prix n'est pas le critère! C'est plutôt la qualité des  aliments! Rechercher les tartares qui ne sont faits qu'avec des viandes de grande qualité, les poissons sauvages et les cuissons douces... Les desserts sont aussi maison au Mak Bistro et le goût est l'obsession du chef. Cela se sent! Attention les vins sont à sélectionner précisément et à rafraîchir!