https://www.pkfoot.com/culture/regime-paleo-sport
Paleo-diet is more diverse than asserted in this short paper (in French).
Several points are missed in the narrative especially the issue of adaptation and metabolic flexibility.
La paléo-alimentation est plus diversifiée qu'affirmée dans ce court article.
Plusieurs points manquent dans le récit, notamment la question de l'adaptation et de la flexibilité métabolique.
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