dimanche 9 juin 2024

Le naufrage du bio sera-t-il évité ?

 

Comment justifier un tel prix 43,13 euros/litre? 

D'autres questions se posent
L'analyse des coûts est utile. Les arguments de rendement supérieur avec des engrais et des pesticides très coûteux tombent. En revanche les coûts de réglementation consentie doivent diminuer grâce à la technologie et la numérisation.


Et pourtant le bio est un outil pour baisser la part d'AUT dans votre alimentation. Exemple les saucissons.

Pas de sucre ajouté! Pas de sirop de glucose, pas de lactose, pas de nitrate de potassium. Pas de conservateur. 



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