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vendredi 25 mai 2012

Saccharose and fructose consumption in USA

Combien de Kg de sucre (saccharose) par an pour un américain MOYEN?                               21,3 kg/an
Combien de Kg de Fructose par an pour un américain MOYEN?                          15,8 kg/an
En France difficile de connaitre la consommation de saccharose et de fructose mais c'est 35 kg/an  au total.
Mais surtout:
"La consommation, qui est passée de 8 à 120 millions de tonnes au cours depuis 1950.
Au début du 20ème siècle, chaque Français consommait 1 kg de sucre par an, 35 kg aujourd’hui et aux États-Unis : 45kg/an.
Outre que du sucre est ajouté à des plats préparés ou à des produits en conserves, l’industrie agroalimentaire a créé de nombreux de produits très sucrés : sodas, bonbons, barres chocolatées, pâtes à tartiner, etc."
 
 
 
 http://wholehealthsource.blogspot.fr/2012/02/by-2606-us-diet-will-be-100-percent.html 
 
http://www.foodnavigator.com/Financial-Industry/Global-sugar-prices-to-fall-19-by-2013-Rabobank/?utm_source=newsletter_weekly&utm_medium=email&utm_campaign=Newsletter%2BWeekly&c=Cj6Zsw90SrpxswjFTCDiOg%3D%3D 

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