 |
| Never forget that extended life expectancy came with a big side effect: industrially produced, endless available sugars |
Inscription à :
Publier les commentaires (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
Discordance entre notre génomique et l'alimentation industrielle: les solutions About the wide gap between our genomics and present diet
Dysnutrition: une vision globale et évolutionniste de la nutrition humaine
A global and evolutionary approach of human diet
D'un point de vue évolutionniste l'alimentation des humains a connu depuis 100 ans des transformations inconnues pendant les millions d'années qui ont précédé notre ère.
Ces transformations résultent de l'industrialisation et de l'utilisation de végétaux et d'animaux non sauvages profondément transformés pour en faire des produits alimentaires. Un grand nombre de ces produits ne sont adaptés ni à notre physiologie ni à notre génomique et produisent des pathologies chroniques même s'ils permettent un apport calorique stable voire excessif pour les pays industrialisés et émergents. Toute la problématique est là. Analyser comment ces transformations bouleversent nos régulations cérébrales et générales et entraînent l'obésité, le diabète, la majorité des cancers, l'athérome et les démences chez certains d'entre nous.
Ces transformations résultent de l'industrialisation et de l'utilisation de végétaux et d'animaux non sauvages profondément transformés pour en faire des produits alimentaires. Un grand nombre de ces produits ne sont adaptés ni à notre physiologie ni à notre génomique et produisent des pathologies chroniques même s'ils permettent un apport calorique stable voire excessif pour les pays industrialisés et émergents. Toute la problématique est là. Analyser comment ces transformations bouleversent nos régulations cérébrales et générales et entraînent l'obésité, le diabète, la majorité des cancers, l'athérome et les démences chez certains d'entre nous.
Rechercher dans ce blog
Articles
Membres
Archives du blog
-
▼
2015
(765)
-
▼
mai
(77)
- Diet and the brain
- New kind of food pyramid
- Atherosclerosis
- Fitness myths
- Inflammation after damage associated molecular pat...
- Lectins and immunity
- Stress in the gut after work out
- Increasing organic matter in soil
- Deadly trade off and unreachable challenge
- Brain Development and microbiome
- Human remains of Bronze age
- Non coeliac gluten sensitivity
- Why NSAID and/or corticoids should be banned from ...
- Why it is mandatory to check every thing about a "...
- Goat's vs cow's milk
- Lauersen in Brit J of Sport Medicine 2014: stretch...
- Sat fats versus linoleic veg fat: a reappraisal
- Keto Diet in obese
- Twin studies and diseases
- DOMS and berries
- Do you have Zinc deficiency?
- Obesity related to change of human conditions of life
- Glioblastoma and Caloric Restriction low carb diet
- Denise Minger sums it but you should read the pape...
- What is the best trade off for your blood lipid pr...
- Paleo un article très superficiel
- Cholesterol you eat is not cholesterol you have on...
- Centenarians and villages
- Leptin and celastrol
- Gluten and the brain
- Vit D
- Autoimmunity and NaCl
- Childhood obesity and processed food consumption
- It is the controversy of the millenium: statins, L...
- Debate about sat fats
- Obesity and atheroma
- Paleo diet and seafood
- Cholesterol
- Some news about the American dietitians association
- Testing your grip is worth than reading food labels
- Diet and weight
- Grassfed cattle is environmently friendly
- Bee controversy
- Wait and see: experimental studies and real life
- Metformin: use it in cancer patients with diabetes!
- The corn oil trial by Rose is packed with surprises!
- You need vitamin D and you can produce it
- Iron
- Changes in diet management of D2 patients
- GMO and agrobacterium
- More on med diet
- Centenarians longevity and IGF1
- Egos and diseases
- You need protein and W3 LCPUFA for endurance
- Low indoors temp in winter, cold shower and gettin...
- Vegans and vit B12
- The Kennewick man
- Paleo diet
- Genomics and CVD
- Sex gap for insulin resistance partially explained
- Primary prevention of cvd with statins is question...
- Vegetarianism for chicken is harmful
- Vitamin k and osteoarthritis
- You are not what you eat
- Grassfed beef
- Longevity and the three DNA
- Paleodiet in insulin resistance
- Human DNA and history
- Hidden sugars
- Organic foods
- A clear review of high-protein diet
- Invaluable source of data on CR
- Yaourts juste pour le plaisir
- The detox myth is very stubborn
- Personalized clinical trials
- PCSK9: the new debate about reduction of CVD deaths
- L'imposture des médiocres
-
▼
mai
(77)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire