Diminuer les carbs?
Diminuer les calories?
En termes de besoins cela dépend de l'âge.
Pour les adultes c'est rationnel. Maintenir les apports en protéines et en gras et diminuer les carbs. Tous... Surtout les ajoutés car ce sont les mêmes certes mais cela fait plus!
Les enfants c'est autre chose mais 80-90% de glucides au petit déjeuner c'est nouveau ( au sens evolutionniste) et les csq sont réelles.
1/ oui grâce au shoot d'insuline cela fait grandir, je sais les calories aussi.
2/ même l'oeil et donc plus de myopes cela est assez bien lié à l'IGF ( https://jamanetwork.com/journals/jamaophthalmology/fullarticle/1106565), (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6991122/#:~:text=Genetic%20studies%20have%20been%20used,et%20al.%2C%202012), ce point est controversé
3/ en termes d'obésité compte tenu de l'effondrement de la dépense ce n'est pas favorable et cela nous le voyons sur la plage d'années en années.
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