Quels sont les Roqueforts les moins salés?

Le Roquefort est trop salé la plupart du temps.
Pour 100g de fromage, les plus salés sont le parmesan, le cantal, le bleu, la feta, le maroilles, le roquefort, le gorgonzola… Les moins salés sont l’emmental, le comté, le chèvre ou le St-nectaire… 
Le roquefort en moyenne c'est 3,9g/100g. Moyenne qui masque des différences.

Sel et fromages

Les fromages blancs sont riches en lactose...

Le Carles est très salé ils ne donnent que le contenu en sodium... 1 560,0 mg, donc 3,9g/100 g
Le Papillon est à 3,6

le Coulet est à 3,5g/100g