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dimanche 22 juin 2014

Etiquettage alimentaire

http://www.lemonde.fr/idees/article/2014/06/13/etiquetage-alimentaire-les-bonnes-intentions-ne-font-pas-de-bonnes-politiques_4437595_3232.html

http://www.lefigaro.fr/conso/2014/06/19/05007-20140619ARTFIG00144-un-nouvel-etiquetage-pour-comparer-la-qualite-des-aliments.php

Les conséquences sur la production agro-alimentaire sont incertaines.
Pour les consommateurs cela va se résumer au low fat, et s'agissant du low fat on a bien démontré que les consommateurs en consommaient en plus grande quantité...

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