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lundi 24 août 2015

Butter not milk is protecting french people from CVD

Per capita consumption of milk and milk products in selected countries in 2011[20]
CountryMilk (liters)Cheese (kg)Butter (kg)
 Ireland135.6                   6.7                               2.4
 Finland127.0                 22.5                              4.1
 United Kingdom105.9        10.9                           3.0
 Australia105.3                   11.7                             4.0
 Sweden90.1                        19.1                              1.7
 Canada78.4                         12.3                         2.5
 United States75.8                15.1                          2.8
 Europe62.8                         17.1                             3.6
 Brazil55.7                              3.6                              0.4
 France55.5                              26.3                         7.5
 Italy54.2                                  21.8                           2.3
 Germany51.8                                  22.9                    5.9
 Greece49.1                                  23.4                      0.7
 Netherlands47.5                           19.4                    3.3
 India39.5                                 -                                3.5
 China9.1                           -                                       0.1

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